Дорогая наша гречка

Сегодня, говоря о гречке «дорогая», можно вкладывать в это определение два смысла: и любим мы ее очень, и цена на нее растет, как грибы после дождя.

Известно, что гречка вошла в перечень социально значимых продуктов. Значительное подорожание крупы в семьях, где собрались ее любители, отзовется существенным ущербом бюджету. С января этого года уже наблюдается рост цен. В среднем, ее цена, как утверждают эксперты по продовольствию, выросла на 10%, но по факту во многих регионах рост стоимости на гречневую крупу значительно превышает обозначенную цифру.

Меры по сдерживанию роста цены

Чтобы предотвратить лавинный рост цены на гречку и держать ситуацию под контролем, с 5 июня был введен запрет на ее экспорт, который, ориентировочно, должен продлиться до конца августа. Однако эта мера оказалась малоэффективной и не смогла остановить рост цен на гречку. Они продолжают свое движение вверх, а мораторий на ее экспорт может затянуться на неопределенный срок.

Чем вызвана такая ситуация? Толчком к ее развитию стали постоянно размещаемые во всех СМИ, в том числе – на ТВ, пугающие новости о распространении коронавируса. Историческая память у наших людей сильна: они помнят ни одну ситуацию, которая могла закончиться дефицитом продуктов с «диким» ростом цен и пустыми полками в магазинах. Желая ее избежать, народ стал массово скупать продукты с длительным сроком хранения:

  • макаронные изделия;
  • всевозможные крупы;
  • мясные и рыбные консервы;
  • соль и сахар;
  • средства бытовой химии.

В этот список не только попала гречка, но и возглавила его.

Дело не только в нас

Но ажиотажный спрос, как ни странно, - не главная причина дорожающей крупы. С 2020 года крупные производители решили, что поставлять гречку за границу значительно выгоднее. Тем более, что рубль стремительно слабел, а на мировом рынке цены на крупу в первом квартале2021 выросли почти на 40%. На экспорт ушло 220 тыс. т гречихи, что в 2.5 раза больше, чем в предыдущем году.

Хотя эксперты рынка зерна утверждают, что продление запрета оправдано сложностью ситуации на внутреннем рынке, но производителям и переработчикам оно невыгодно. В связи с расширением посевных площадей, Минсельхоз дает оптимистичный прогноз, но погодные условия и массовая гибель пчел могут внести свои коррективы.

Юридический адрес

453120, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Глинки д.1

Адрес для корреспонденции

453100, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Артема д.137, кв. 20

График работы

Пн - Пт с 09:00 до 18:00

Офис

+7 (347) 333-59-00

Отдел продаж

+7 (960) 394-41-23

Юридический адрес

453120, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Глинки д.1

Адрес для корреспонденции

453100, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Артема д.137, кв. 20

График работы

Пн - Пт с 09:00 до 18:00

Отдел продаж

+7 (960) 394-41-23